fredag den 17. september 2010

Sidste feriedag.....

Egentlig var det meningen, at i dag - husbonds sidste feriedag - skulle have været tilbragt på "Det røde lyn", der i den grad trænger til at blive luftet, men vejrguderne ville anderledes, da det meste af dagen har budt på regn af forskellig styrke.

I stedet gik vi amok udi bagning ☺.
Husbond bagte chokoladebrød, da der i henhold til bonussønnen ikke findes noget bedre end papa´s chokoladebrød.

Mine bestræbelser udi bagningen var mindre eksotiske ☺.

Først et ganske almindeligt franskbrød, der som noget nyt blev drysset med kanelsukker.

Samt morgenmadsboller til weekendens morgenbord. Jeg er sikker på, at vi begge vil sende en længselsfuld tanke til de danske rundstykker, som vi har svælget i under ferien ☺.

28 kommentarer:

Mia Folkmann sagde ...

Mums, hvor ser det skønt ud! Da jeg var barn, kunne man købe Gunnar NU gifler i en pakke, og selv om de smagte udmærket, så smagte de LIDT bedre, når vi penslede med mælk og dryssede kanelsukker på, inden de blev lunet i ovnen. Jeg kan forestille mig, at franskbrødet kommer til at smage lidt a'la dem... ;-)

Annette sagde ...

Mia, det vil sige, at jeg overhovedet ikke har opfundet noget nyt og spændende ☺ ☺.
Det forventede jeg nu heller ikke.
Jeg glæder mig til at smage resultat ☺.
En rigtig god weekend til dig.

marianne Sa sagde ...

God ide med sukker og kanel drys - nyt eller ej.
Håber i får en god week-end med nybagte boller.

Tina - omme i London sagde ...

Hvor er det dejligt at se dig tilbage online igen. :) Din tur lyder fantastisk og rigtig hjertelig tillykke med det nye barnebarn!

REJEN sagde ...

Uhm det ser lækkert ud, lang tid siden jeg har smagt hjemmebag og selv gjort det.....kunne være jeg skulle prøve at bage lidt i vinterhalvåret....

MissMuffin sagde ...

Det ser rigtig lækkert ud Annette, hjemmebagt brød er altså bar det bedste:)

Pia sagde ...

Uhm... hjemmebag. Det ser vel nok lækkert ud alt sammen. Kan man måske luske opskriften på chokoladebørd ud af husbond?
Jeg er generelt ikke til bagerens rundstykker, men det giver sig selv her hvor vi bor.
Ha´ en rigtig dejlig weekend

Salix sagde ...

Der er ikke noget så dejligt som hjemmebagt brød. Jeg må indrømme, at jeg meget sjældent bager kage; men hjemmebagt brød har vi altid - både rugbrød og noget, som vi kalder morgenstykker - sikkert mest fordi vi ikke kan købe det her.
Dine morgenmadsboller ser dejlige ud - måske skulle vi udveksle opskrifter?
Lene

Bistels Brenneri sagde ...

Hej! Tak for kommentar inde hos mig, har ikke haft særligt energi til at blogge sidste. Måske kommer det senere... Sikke nogen dejlige brød..de ser rigtige gode ud. God weekend til dig. Hyg dig med ny bagt og husbond.
Lisbeth :-))

Madame sagde ...

Uhm, det ser lækkert ud, Annette! Her i huset er det husbond, der bager - det sker ikke så tit, men ih hvor jeg nyder, når han gør :-)
Klem og en god lørdag aften til dig!

Bettys blog sagde ...

Det ser rigtig dejligt ud, jeres bagerier

Lone sagde ...

Jeg ville blive rigtig glad, hvis det var muligt at få opskriften på papa´s chokoladebrød :)

Kanelsukker vil jeg prøve at komme på det næste brød, jeg bager. Det lyder lækkert.

folehave's univers sagde ...

Uhm... de brød gad jeg godt sætte tænderne i. Jeg vil også blive glad, for en opskrift på Chokoladebrød.

Annette sagde ...

Hej Marianne, det var et skud i tågen, men faldt heldigt ud. En rigtig god aften til dig helt deroppe nordpå.

Annette sagde ...

Tina/Londen, tusinde tak skal du have. Jeg er frygtelig bagud med at læse blogs og kommentere, men jeg kommer stærkt tilbage ☺.
En rigtig god aften til dig derovre vestpå.

Annette sagde ...

Annemarie, det med bagning er lidt af nød ☺.
Her er brødet fint, elegant og meget luftigt, jeg savner brød med lidt mere gods i, derfor prøver jeg ind i mellem at eksperimentere. Det er ikke altid at eksperimenterne falder lige heldigt ud, da danske opskrifter og hollandsk mel heller ikke altid harmonerer med hinanden. Men jeg tror fidusen er belgisk mel.
En rigtig god aften til dig.

Annette sagde ...

MissMuffin, hvor har du dog ret....
En rigtig god aften til dig deroppe nordpå.

Annette sagde ...

Pia, jeg lover at jeg nok skal oversætte opskriften, hvis jeg nu skulle glemme det, så ryk mig lige.
Opskriften er ganske vist beregnet til bagemaskine, men jeg tror ikke at det gør den store forskel, da jeg af og til har brugt opskrifter beregnet for bagemaskine i almindelig ovn.
Man kan hos bagerne her få nogle noget der ligner rundstykker (Duitse brood), men det sker yderst sjældent at vi får det, så hellere brød der får de sidste 10 minutter i ovnen, hvis ikke lige der er hjemmebagt til at komme på bordet ☺.
En rigtig god aften til dig.

Annette sagde ...

Lene/Salix, det er rigtigt, du har tidligere nævnt dine morgenstykker, den opskrift er jeg vist nødt til at bede om ved lejlighed.
Som jeg netop skrev til Pia, så skal jeg nok oversætte opskriften på chokoladebrød. Opskriften er ganske vist beregnet for bagemaskine, men jeg tror ikke at det gør den helt store forskel.
En rigtig god aften til dig.

Annette sagde ...

Lisbeth, hvor er det godt at høre fra dig igen. Jeg kan regne ud, at du har haft nok at se til med alle de smukke ting du har udstillet. Af og til er vi jo nødt til at prioritere med alle vore aktiviteter.
Jeg tænkte på dig tidligere i dag, da jeg gik i gang med at se "Berlinerpoplerne" af Anna B. Ragde. En veninde sørgede for, at jeg fik bøgerne herned sidste år og nu har hun kopieret afsnittene fra filmatiseringen til mig.
En rigtig god aften til dig.

Annette sagde ...

Madame, det er heller ikke så ofte husbond bager her hos os og han vil helst bage med bagemaskinen ☺. Men lykke er, når der kommer friskbagt brød på bordet og især når der er andre der har gjort arbejdet ☺.
Knus og en skøn aften til jer.

Annette sagde ...

Betty, tak skal du have, det smagte heller ikke så ringe ☺.

Annette sagde ...

Lone, jeg lover dig, at jeg skal nok oversætte opskriften. Hvis det skulle smutte, så lov mig at du rykker mig. Opskriften er ganske vist beregnet til brødbagemaskine, men jeg tror ikke at det gør den store forskel.
En rigtig god aften til dig.

Annette sagde ...

Hej Anne, også til dig, så kommer opskriften når jeg får den oversat, der bliver måske lidt ventetid ☺.
En rigtig god aften til jer på Fyn.

Inge sagde ...

Et chokoladebrød.. kan jeg også få den opskrift, jeg er vild med chokolade og brød..:-)
Her i huset er det Hasse der er bagermester, det er skønt med nybagt brød.
ha' det dejligt dernede i syden og knus til dig.

Kom så igang sagde ...

Kære Annette
Hvor ser det lækkert ud med hjemmebagt brød.Jeg får helt lyst til,at bage når jeg ser dit brød,og der er faktisk heller ikke vejr til andet, det har regnet hele dagen.

Annette sagde ...

Inge, jeg lover dig at jeg nok skal oversætte opskriften, hvis ikke lige jeg kommer med den hurtigt nok, så ryk mig.
Opskriften er beregnet til bagemaskine, men det skulle jo nok være muligt at finde ud af det alligevel ☺.
En fortsat rigtig god dag til dig og et stort knus.

Annette sagde ...

Kære Conny, jeg er spændt på at se på din blog om du kom i gang med bageriet. Men du har ret, regn indbyder til bagning.
En fortsat rigtig god dag til dig.