fredag den 31. juli 2009
Vejr
Vi får også denne weekend besøg fra Danmark, min veninde som jeg har kendt siden vi mødtes i 5. klasse og hendes mand kommer forbi på vej til Normandiet. Det er første gang at de besøger Holland og derfor mener jeg, at vejrguderne bør tage sig sammen og vise Holland fra dets allersmukkeste side.
Under månedens andre besøg fra Danmark har det været en noget blandet fornøjelse rent vejrmæssigt, de første gæster så praktisk taget kun regn (desværre), de næste så lidt af hvert og sidste weekends gæst oplevede et solrigt og dejligt Holland.
Vi får se......
tirsdag den 28. juli 2009
Ballontur
I 2005 var fødselsdagsgaven fra min mand en ballontur!!!!
Jeg anede ikke noget om hans vilde planer, men han ringede til mig på arbejde dagen før min fødselsdag og bad mig om at komme tidligt hjem samme aften og nægtede pure at fortælle mig grunden.
Da jeg kom hjem stod denne smukke buket på bordet og i kortet sad der 2 billetter til en flyvetur med varmluftballon og turen skulle foregå samme aften! Jeg kan ikke længere huske min reaktion og om det lykkedes mig at skjule den panik der bredte sig i mig.
De 50 huse der ligger i et kvarter sammen med almindelige huse står i udkanten af Den Bosch, de blev tegnet i slutningen af 70´erne af arkitekten Dries Kreijkamp og bygget i 1984. Husene består af en cylinder med en diameter på ca. 3 meter og ovenpå denne er placeret en kuppel, hvor beboelsesarealet findes. Desværre har jeg aldrig haft chancen for at komme indenfor i et af husene, der er ejede af en boligforening.
mandag den 27. juli 2009
Feriegæst 3.
Drengene (gæsten var også af hankøn) nåede at i løbet af weekenden at få lavet lidt håndværksmæssigt (som jeg er dem dybt taknemmelig for), at få snakket en hel del IT samt andre "mandeemner" som passer sig for mænd sidst i 50´erne ☺
Jeg har altid elsket at lave mad, især gæstemad, hvor jeg kan eksperimentere og afprøve opskrifter som vi ikke hopper ombord i til hverdag, men jeg må indrømme at det er efterhånden blevet en blandet fornøjelse, for hollandske gæster er ikke altid lige vilde med dansk mad og den hollandske mad er heller ikke altid i lige høj kurs hos danske gæster. Belært af erfaringen fra et af sommerens tidligere besøg fra Danmark, hvor jeg i flere dage havde kigget opskrifter og endte med et mix af hollandsk og dansk mad, som ikke lige faldt i alles smag, tænkte jeg at der måtte ske noget nyt til denne weekend og da min søde hollandske nabo for nyligt fortalte mig, at hun har en hjemmeside som udelukkende indeholder opskrifter blev den udgangspunktet for weekendens kulinariske udskejelser.
Fredag aften stod menuen på Svinemedaljon a la Picasso (kødet var ikke helt efter ønske, men ellers ok) og til dessert fik vi Skovbærbavarois med hvid chokoladepynt. Billedet yder desværre hverken desserten og mit kunstfærdigt udformede ☺ hvide chokolade pynt fuld retfærdighed.
Jeg glemmer altid at fotografere maden, selv om jeg synes at det er en god ide at gøre det, for så kan man altid se tilbage på hvad ens gæster nu har fået at spise og sørge for at de ikke bliver præsenteret for samme menu næste gang. Det der med at skrive det ned, det forsøgte jeg at praktisere hjemme i Danmark i nogle år, men det virkede ikke rigtigt for mig.
Lørdag skete der ikke de helt store udskejelser, vi fik handlet lidt fornødenheder som skulle med hjem til Danmark, drukket kaffe med appelgebak (æblekage) på en cafe beliggende i skovene lidt syd for Breda samt kigget på - men ikke købt - nyt køleskab.
Da vi kom hjem gik drengene i gang med et job som jeg er utrolig glad for de gad gøre. Den ene ende af vor køkkenø har hele tiden været en smule skæv og selv om det naturligvis er i småtingsafdelingen, så er det noget som jeg ligger mærke til hver dag. Det viste sig at være noget som sagtens kunne rettes og i løbet af ca. 1 time var hele køkkenøen i vater. Tusinde tak drenge.
Lørdagens hovedret kom også fra Hanny´s hjemmeside og den synes jeg faktisk var ret god Kylling med appelsinsherrysovs og mandler og dertil ris med safran. Da jeg gik i gang med madlavningen fik jeg at vide, at drengene ikke var ovenud sultne, så derfor ville jeg ikke lave den planlagte dessert som var Hvid chokoladetærte med appelsinflødeskum. Men da hovedretten var spist, havde de alligevel lyst til et eller andet til den søde tand og måtte derfor nøjes med noget så hollandsk som vla, som jeg vil sammenligne med ikke stivnet gammeldags dansk budding. Hvert eneste supermarket hernede har i hvert fald mindst 15 forskellige slags vla og det kommer som regel med i de fleste indkøbsvogne når der handles ind. Min mand har fortalt, at det kom frem da han var dreng, på daværende tidspunkt kendte man kun vanillevla, den findes stadig sammen med mange andre slags, vi fik med rom/rosinsmag og da jeg nu havde lagt en eiswijn på køl til desserten (den planlagte), så kom den også på bordet til vla´en og selv om kombinationen sikkert vil få nogle til at græde, så gled det hele ned uden problemer.
Min mand og jeg har længe haft en sejltur rundt i Rotterdams havn på ønskelisten over weekendaktiviteter og endelig søndag var det tid for det. Selve sejlturen var måske ikke lige hvad vi havde forventet, men vi sad oppe på soldækket og nød det gode vejr under hele turen som varede i 75 minutter.
Vi kom også forbi Holland America Line´s tidligere så stolte cruiseship SS Rotterdam, det ligger for kaj i Katendrecht. Der har været utroligt meget fremme i pressen om det skib, jeg skal undlade at komme ind på det her, men så vidt jeg husker har det kostet Rotterdam noget med 70 - 90 mill. €.
Efter en travetur rundt i Rotterdam var vi et smut omkring det maritime museum, hvor der som regel altid er en eller anden form for aktivitet udenfor og heller ikke denne gang blev vi skuffede. Man havde fyret op i en gammel kran der skulle flytte nogle kulsække og drengene var selvfølgelig helt opslugte af det scenarie (sammen med mange andre drenge ☺).
mandag den 20. juli 2009
Strygetøj m.m.
søndag den 19. juli 2009
Lazy, lazy Sunday
Der er ingen planer for dagen ud over afslapning, lidt læsning, lidt fjernsynskiggeri og for mit vedkommende kan der måske sniges et par timers slægtforskning ind i programmet.
Jeg har siden 1992 brugt utallige fritimer på slægtsforskning, egentlig kunne jeg have startet før da min mor gerne ville at vi sammen skulle rode i slægtens aner, men på daværende tidspunkt synes jeg ikke jeg havde tid til det og det var først efter min mors død i 1992, at 2 af mine fastre gav mig nogle papirer, hvorpå de havde nedskrevet en række detaljer om min fars familie, at jeg kom i gang.
Da jeg begyndte foregik arbejdet rundt på landets arkiver, hvilket var hyggeligt men det kunne også være frygteligt irriterende, hvis man efter lang transport og en hel dags higen og søgen kom hjem uden ret mange nye oplysninger. Nu findes der et utal af muligheder på internettet, hvilket gør det hele lettere, jeg behøver ikke at skal til Danmark for at besøge arkiverne, da jeg kan søge i kirkebøgerne via internettet og printe kirkebogsudskrifterne ud.
Netop det at der findes så mange oplysninger på internettet har gjort, at jeg for nogle år siden begyndte med min mands hollandske familie og efterhånden er de hollandske arkiver også blevet digitaliserede, så jeg kan finde oplysningerne herhjemme ved pc´en. Det har været og er sjovt at søge efter min mands familie, da jeg ad den vej lærer en hel del om landet og om levevilkårene tilbage i tiden.
fredag den 17. juli 2009
Dansk besøg, blade og blog.
Når gæsterne tager danske blade med, så bliver jeg overlykkelig og det er faktisk ligegyldigt hvor nye/gamle bladene er og hvilken slags, bare de er danske. Denne gang fik jeg Femina, Søndags BT (det hedder vist kun Søndag nu om dage), IN samt et katalog fra Illums bolighus :-) og jeg forsøger ikke at sluge dem med det samme, men gemme dem og læse lidt ad gangen.
Det gør det ekstra sjovt, at der i det modtagne Femina er en artikel om Liselottes blog "Slagt en hellig ko", da det var den første blog jeg læste.
At jeg i det hele taget fandt Liselottes blog skyldes en tilfældighed og er en længere historie.
Tidligere købte jeg altid armbånd hos "Gavlhuset" som lå i Algade i Aalborg og på et tidspunkt for nogle år siden spurgte min datter hvad jeg ønskede mig i enten fødselsdags- eller julegave. Jeg mente tiden måtte være inde til at få et nyt armbånd og da jeg fremsatte ønsket sagde hun at hvis hun købte et armbånd til mig, så blev det måske en anden stil end den sædvanlige, da Gavlhuset var ved at blive revet ned.
Jeg fik et smukt armbånd i gave, men siden har jeg forsøgt at finde ud af hvem der egentlig var leverandør af smykker til Gavlhuset og på et tidspunkt stiftede jeg ad den vej bekendtskab med Liselottes blog idet hun havde omtalt Gavlhuset.
Da jeg flyttede herned kunne jeg kun finde spændende armbånd i Amsterdam, men nu findes de efterhånden rundt i hele Holland og jeg må indrømme, at samlingen er blevet udvidet med nogle stykker ud over dem der er på billedet.
Feriegæster 2
Men jeg indrømmer blankt, at lige nu kan jeg sagtens mærke alderen for det er da utroligt sådan en energi en snart 4 årig ligger for dagen, du godeste. Hun er i gang fra tidlig morgen og til sen aften og kræver det meste af tiden åndelig nærværelse af de tilstedeværende, pragtfuldt.
Under en spadseretur fandt faderen og barnet en legeplads ikke langt fra hvor vi bor, den blev besøgt flere gange i løbet af dagene for at få afløb for noget af den enorme energi.
Det har længe været planlagt, at når Karoline nåede en vis alder så skulle vi i Efteling, som er en stor eventyr- og attraktionspark her i Brabant og onsdag var det endelig dagen hvor vi skulle afsted.
Parken blev oprettet i 1952 omkring temaet Eventyrskoven, som var tegnet af den berømte hollandske illustrator Anton Pieck. I skoven blev eventyr af H.C. Andersen, brødrene Grimm samt andre berømte børnebogsforfattere "levendegjort" ved hjælp af dukker, vi så blandt andet Tornerose, Nattergalen og den lille pige med svovlstikkerne. Det hele var fantastisk godt lavet og kunne fange både børn og voksne.
Fra begyndelsen og frem til nu er parken blevet udbygget til at indeholde mange forskellige attraktioner både for børn og voksne og det fylder et område på 650.000 m2. Min datter og svigersøn sagde, at der var en del lighedspunkter til Disneyland.
Jeg forelskede mig i en lille by som indeholdt "Volk van Laaf", Gyldendals den røde ordbog kender ikke folket fra Laaf, men jeg tror det bedst kan oversættes med elverfolket. "Byens" huse og folk var herligt naive og vi tog en togtur over byen i en snegleformet togvogn. Jeg har stor respekt for dem der igennem årene har fået og stadig får ideerne til lave sådan noget.
tirsdag den 14. juli 2009
Feriegæster 1
Lisbeth og Jørgen fra midtjylland kom fredag eftermiddag og drog nordpå igen mandag formiddag, vi har haft nogle dejlige dage sammen, hvor vi som sædvanligt har fået grinet og snakket meget.
De har igennem årene været udsat for mange underlige eksperimenter udi kogekunsten hos os og det skete selvfølgelig også denne gang, hvor de blandt andet måtte igennem retter og kager som bærkage fra Isabellas 4/2005 (pragtfuld), kyllingeruller fra Isabellas 8/2008, hvid chokoladetærte med appelsinfløde fra Albert Heijn’s månedsblad Allerhande (lidt anderledes end normalen indenfor dessertområdet), appelsinmarinerede svinekoteletter med gulerods-tzatziki (det vakte ikke lige stor begejstring hos alle) og Mango mousse.
Lørdag tog vi på tur til slusen ved Ternaaien/Lanaye som ligger syd for Maastricht, det var den første større sluse som jeg sejlede igennem efter jeg flyttede herned og en del af vore danske gæster er blevet præsenteret for den gennem årene, hvis tiden været der til det. Vi var også et smut inde i Maastricht hvor det startede med at regne, men efterhånden klarede det heldigvis op og vi kunne travede lidt rundt i byen.
På hjemvejen havde min mand og jeg aftalt, at Lisbeth og Jørgen skulle se Thorn (den hvide by), som ligger i Limburg nord for Maastricht, de fleste huse i byens gamle centrum er malede hvide, hvilket er en tradition der stammer helt tilbage fra Napoleonstiden. Gæsterne trakterede med herlig aftensmad på en restaurant i byen inden turen gik hjemad.
Søndag kørte vi en tur til Oirschot, som er en vidunderlig gammel by nord for Eindhoven. Desværre besluttede vejrguderne sig til at lukke op for sluserne netop da vi var færdige med at drikke kaffe på byens torv, så det var meget begrænset hvad vi fik set af byen.
Mandag morgen kom det næste hold gæster, min datter, svigersøn og barnebarn. De kom direkte fra ferie i Sverige og havde egentlig planlagt at tage en overnatning i Tyskland på vej hertil, men ændrede planerne til at køre direkte og vi kunne alle spise morgenmad sammen inden Lisbeth og Jørgen kørte hjem.
Selv om jeg godt kunne have ønsket mig at jeg var mere på toppen, for den pokkers bihulebetændelse (med følger) skal absolut gøre opmærksom på sin eksistens hele tiden, så været vidunderligt at have besøg af Lisbeth og Jørgen og nu af min lille familie fra Godthåb.
onsdag den 8. juli 2009
Back in business.....
søndag den 5. juli 2009
Hvorfor er det så besværligt?
Første oplevelse havde vi få dage efter jeg var flyttet til Holland og vort nyindkøbte køle/fryseskab i løbet af 14 dage nåede at slå fra 3 gange. Jeg husker ikke længere mærket, men det var lækkert med alverdens lys indikationer i døren og vi døbte det straks ”Nintendo”. Alle 3 gange var det et forfærdentlig svineri af optøet kød og ødelagte madvarer men forretningen påstod hårdnakket, at der skam ikke var noget i vejen med deres produkt og at det var os der hev stikket ud af kontakten (som sad bagved køle/fryseskabet og kun kunne nås hvis skabet blev flyttet ud fra væggen). Det endte dog med, at vi efter at have været udsat for diverse grovheder og chikane fra forretningen endelig fik et nyt køle/fryseskab. Som et par ekstra krøller på den historie skal bemærkes, at da det nye blev leveret da blev der lavet et grimt mærke på køkkengulvet, men vi orkede ikke at skulle i gang med en ny diskussion og levede med mærket indtil vi flyttede efter 3 år samt at det krævede 3 breve samt flere tlf. samtaler til forsikringsselskabet før de ville dække alle de ødelagte madvarer.
Da vi på et tidspunkt ville skifte elektricitetsudbyder fik vi en ret stor sum penge tilbage fra den ”gamle” udbyder, min mand ringede til dem og fortalte at det var en fejl og at vi ikke var berettiget til at skulle have de penge. Men selskabet påstod, at det var korrekt og at der bestemt ikke var sket en fejl - indtil ca. 2 måneder senere, hvor der ud af den blå luft kom en rykkerskrivelse hvori der stod, at hvis ikke vi indbetalte det manglende beløb (samme beløb som vi havde fået) inden 1 uge, så kom fogeden og gjorde udlæg i vore ting.
Ændring af tlf. - og internetudbyder endte med 2 måneder uden telefon og internet selv om begge var rettidigt opsagt og jeg kunne blive ved med at fortælle om lignende oplevelser over mange A4 sider.
Hvad der får mig til at skrive dette hjertesuk er den sidste oplevelse som vi har haft inden for de sidste 14 dage. Vi blev enige om, at det var en god ide at vore løn- og sparekonti stod i begges navne. Vi fik det først ændret i min mands bank - grunden til jeg ikke har samme bank som han skyldes, at da jeg i sin tid skulle oprette min første bankkonto i Holland, da ville de have 30 € for at oprette kontoen og det synes jeg var lige groft nok og derfor gik jeg til konkurrenten som gratis oprettede en ny konto.
I min mands bank glemte man at give mig adgang til online banking til trods for, at vi bad om det specifikt, det kostede et par telefonsamtaler og jeg venter stadig på det endelige brev om at det er på plads. I min egen bank tog det næsten en hel eftermiddag at få papirerne i orden og jeg forventede da at alt var i en fantastisk orden, men du godeste nej.
Ved ændringen af kontohavernes navne var man nødt til at lukke for min online banking, men jeg fik torsdag et brev om at det nu var oprettet. Det virkede hverken torsdag eller fredag, derfor ringede jeg fredag til helpdesken for at spørge hvornår jeg kunne forvente at få adgang? Den søde dame i den anden ende af linjen fortalte mig, at der skam ikke var noget i vejen med min online adgang, men at jeg ikke havde noget kontokort til min bankkonto!!!!!! Det affødte en længere samtale, da jeg sad med mit kort foran mig og udløbsdatoen var først i 2011. Senere blev jeg stillet om til min egen afdeling, hvor jeg kom til at tale med en der ikke anede noget som helst og som nok ikke lige burde have siddet på den position, men hun lovede da at hun ville ringe tilbage. Da jeg havde ventet en times tid skrev jeg en mail til helpdesken og bad dem hurtigst muligt om at finde ud af hvad der var galt og da mailen var sendt ringede jeg igen. Denne gang fik jeg fat i en herre som udviste en udstrakt service og som efter en del detektivarbejde fandt ud af, at man ved tilføjelsen af min mand som kontoindehaver havde slettet mit kontokort i systemet!!!!!!! Det var desværre for sent til at kortet kunne aktiveres igen, så eneste mulighed var at bestille et nyt kontokort. Jeg behøver vist ikke at fortælle hvordan mit humør var da jeg ½ time senere stormede ind i min lokale afdeling.
Heldigvis er vi 2 her på matriklen som begge har konto, så indtil det famøse kort engang dukker op i løbet af den kommende uge (forhåbentligt) skal vi nok få det hele til at lykkes, men hvad nu hvis man var alene? Banker og sparekasser har her siden september 2008 overhovedet ingen kontanter liggende inde i banken (det kunne jeg så også fortælle en historie omkring, den foregik ved naboskrivebordet da vi var i min bank og vi kunne ikke undgå at høre dialogen), der er kun kontanter i pengeautomaten som man jo som bekendt skal have et kontokort for at benytte.
Selvfølgelig er det menneskeligt at fejle og det er absolut heller ikke fordi jeg anser mig selv for at være fejlfri, nej det være sig langt fra.
Er det kun hernede at man bare ikke skal foretage ændringer af nogen art, for det er systemet (læs dem der betjener systemet) ikke gearet til eller er det et generelt problem?
fredag den 3. juli 2009
Entré
Forhistorien for udseendet af vor entré er, da vi flyttede til denne lejlighed som vi købte i slutningen af 2005, stod vi med 5 flyttekasser som indeholdt fotos i smukke rammer samt alle mulige forskellige ”kunstværker” som vi enten havde købt sammen eller tilhørte kategorien af ”ting” som har været i min familie i årevis og som jeg vil have meget svært ved at skille mig af med og vi anede ikke hvad vi skulle gøre af det hele.
Da flyttekasserne havde stået i vejen for alt og alle i et par uger blev beslutningen taget, vi indretter entreen som galleri og projektet blev startet op.
Da jeg senere fortalte min datter om vores ide med at indrette entreen som galleri og tilføjede at vi påtænkte at sætte en lille pengekasse inden for døren så gæster kunne betale for at bese galleriet, var hendes kommentar ”Det altså var dyrt nok at køre ned til jer i forvejen, skal vi nu også til at betale for at komme ind, så vil der altså blive langt mellem besøgene”..
Det lykkelige er, at det nu også via en tante til min mand er lykkedes at få fat i enkelte dele fra min mands forældre, så det ikke kun er alle mine fortidsminder som hænger fremme.
Der er stadig få ledige pladser på væggene og nu er der gået sport i at finde rammer der er så forskellige som muligt og som samtidig falder i begges smag.